小宝:今日我要给我们介绍一下香港的西餐。在这里,你能够品尝到世界各地的美食。而香港的西餐却又是最最共同的,走在香港的街头,您会看见许多茶餐厅。这些茶餐厅其实都是从最早的西餐厅演化而来的。1950年今后,香港的西餐逐步发生了改变,一些人发现假如往传统的西餐内加些酱油的话,更适合港人的口味。
因为香港经济的攀升,香港的地价也在不断的上涨。许多西餐厅因高额的房租而歇业,取而代之的是物美价廉的茶餐厅,尽管许多西餐厅为了本身的生计,都改为了茶餐厅,可是还有一些西餐厅,依然坚持着自己的风格。
王家卫导演平常经常到这家餐厅吃饭,他很喜欢这家餐厅怀旧的气氛。所以电影《花样年华》和《2046》都别离在这里取过景。金雀餐厅有一款套餐特别知名,它的姓名您必定很熟悉,便是“2046套餐”。金雀餐厅为何会从始至终保持着这种60年代的风格不变呢?
小宝“扮演”:30年前在这里谈笑的情侣现在再次坐到当年拍拖时坐过的方位,就好像进入了时空的地道。从前夸姣的全部又会因这旧时的桌桌椅椅而显现……“月与灯仍旧,不见上一年人,泪湿2046”