为新一步进步天津新东方教学质量,为学子供给国际化、多元化交流平台,鼓励师生刻苦钻研专业技艺,10月20日,天津新东方职业培训校园携手
理论课部分首先由教务处西点组主管介绍西班牙橄榄常识,共享西班牙橄榄养分丰厚,天然成长;口味丰厚,富于改变;烹饪拍档,用处广泛等中心特点和常识。
协办方精心预备了PPT资料和西班牙橄榄多种口味品味及立异口味测验,让我们愈加全方面了解和体会西班牙橄榄这一美食珍品,充沛把握西班牙橄榄丰厚的养分价值、改变多样的风味和不同的用处。
理论课过程中,还交叉了有奖问答环节,学员们纷繁举手参与,收成了西班牙橄榄礼物,现场气氛非常活泼。
校区主任总结说话,本次活动能让学子对西班牙的超级食物——橄榄有更深化的了解,能愈加进一步完善、进步西班牙橄榄的常见烹饪方法和技巧,还能够创造性地将这种西班牙美食与中式烹饪和交融菜相结合,为自己今后的职业生涯添加助力。
怎么将西班牙橄榄从中餐、西点、西餐、面点四个方向别离进行立异交融研制,是本次大师班的一大亮点。天津新东方派出四位专业厚实、职业经历比较丰厚的教师,从各自拿手的方向为我们进行实操演示。
★曾担任天津海河假日酒店西餐主厨、天津莱佛士酒店西餐主厨、天津京基皇冠假日酒店西餐厅主管、天津东凯悦酒店西餐厅主管
★曾担任天津凯悦饭馆西饼房主管、比利时培乐道食物有限公司技能运用司理、英联马利食物有限公司华北区技能总监
大师班教师为我们具体解说了怎么运用西班牙橄榄做出立异交融著作,让人充溢新鲜感的食材,丰厚风趣的构思主意,充沛展现了西班牙橄榄“食分”养分,“食分”味道的特点,让同学们了解并喜爱上了西班牙橄榄。
在大师班上,学员们学习了用西班牙橄榄烹饪中餐、西餐、西点、面点的首要原理,并收成了他们未来创造的许多构思,在成为下一代构思烹调大师的路上更进一步!回来搜狐,检查愈加多