西餐别有风味,但是价格遍及偏高,因而去西餐厅吃饭总要比下中餐小菜馆多花些钱。笔者最近通过几个朋友“指点”,得悉现在西餐厅也有主打贱价牌的,并且在本市就有几家,所以决议前往。但是没有想到的是,这廉价的西餐并没有想像中那么简略,乃至让笔者得以亲自体会了“喜忧参半”。
“喜”,开始于翻看菜单的环节。海鲜比萨、意大利奶汁面、金枪鱼沙拉、鸡茸蘑菇汤、红酒牛排……一款款西式菜品不光姓名好听又了解,最重要的是要价公然低价,六寸的比萨饼只需20元,一碗热汤只需5元,各种菜品均价大致都在一二十元左右,这比某些快餐类的西餐厅都要廉价,要是与高级的西餐厅比较,简直可以说是“廉价”了。
不过,也便是从点菜完毕之后,所谓的“忧”也就姗姗而来了。等候上菜的功夫,刚好顾得上环顾四周,这儿的就餐环境真实有点杂乱不堪,一共就四五张桌子,空间显得适当拥堵,整个餐厅里恐怕只要略显暗淡的灯火能让人勉强地与西餐浪漫的颜色扯上联系。比及菜品上桌,这“忧”的感觉就更激烈了。意式浓汤清淡如水,海鲜比萨又小又硬,生果沙拉更是少得不幸,菜品的滋味就更谈不上地道了,却是桌上的辣味调料简直成为了整个一餐西式晚饭的主角。
西餐的名分,加上廉价的价格,无疑都是很好的卖点,但是假如只管价廉而忘了物美,这样的西餐很难被顾客承受,也有负我们对西餐的那份等待。(薄荷)