南报网讯(记者李子俊王艺璇)“闪电”铺床,“旋风”摆席……近日,2024年度南京市职工技能大赛旅游饭店从业人员技能竞赛总决赛举办,40名选手各展绝技、“过关斩将”,从来自全市82家旅游饭店的387名选手中脱颖而出,进行了一场精彩的大比拼。
年轻的女选手面带微笑,梳着发髻、身着旗袍,左手端着装满酒杯的托盘,右手快速“定位”摆盘,动作姿态娴熟优雅。在当天的总决赛现场,记者看到,不少选手席间服务如“行云流水”,令客人不仅能享受到便捷的用餐服务,还能欣赏到东方礼仪之美。
经过激烈的角逐后,中餐服务、西餐服务单项冠军被来自金陵饭店的选手夺得,金陵饭店还拿到了团体比赛冠军。客房服务、前厅接待单项冠军,则分别被来自双门楼宾馆和玄武饭店的选手夺得。
该竞赛由南京市总工会、南京市人力资源和社会保障局、共青团南京市委联合主办,南京市文化和旅游局、南京市文化和旅游产业工会联合会、南京市旅游饭店协会联合承办。竞赛于6月13日鸣锣开赛,经过理论选拔赛,以及西餐服务、中餐服务、客房服务、前厅接待4个单项实操比赛,于6月28日组织总决赛。
市文旅局市场管理处处长楼钱良表示,希望通过举办此次大赛提升全市旅游饭店行业的综合服务质量,助力南京加快旅游强市建设。