【48812】喜报丨我校荣获2023年全国职业院校技术大赛高职组“烹饪”赛项集体三等奖！

　　7月31日，2023年全国职业院校技术大赛高职组“烹饪”赛项满意落幕！来自全国26个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团的52支部队208名参赛选手，同台竞技，商讨技艺，交流经验。终究，在健康日子学院张苗红、吴小燕教师指导下，21级西式烹饪工艺专业郑拓荒、林金文，22级西式烹饪工艺专业陈鹏程、刘鹏四位同学斩获2023年全国职业院校技术大赛高职组“烹饪”赛项集体三等奖。

　　据悉，全国职业院校技术大赛由教育部建议牵头，联合国务院其他有关部门及有关职业安排、人民集体、学术集体和当地一起举行的一项公益性、全国性职业院校师生归纳技术比赛活动。大赛高职组“烹饪”赛项由宴席规划、菜点制造和宴席展评三个模块组成，归纳考察选手的基本技术、宴会立异规划才能、菜点制造才能、厨房管理才能和团队协作才能。

　　本次比赛是我校初次参与该赛项国家级比赛。为了更好地展现校园人才教育练习效果，参赛师生六人从5月份开端就进入备赛状况。他们拉长阵线，艰苦练习，为了更好地习惯赛场环境，选手们更是在实训室室温超越35度的状况下一待便是10余小时。通过二个多月的练习，四名选手各方面才能都得到提高，尤其是菜品制造技术。

　　天道酬勤，师生团队六人在备赛中不断饯别校园群教育被需值教育办法的理念，终究，喜获2023年全国职业院校技术大赛高职组“烹饪”赛项集体三等奖，祝贺他们！