两者通常同时传递,即使他人可能只需用到其中一种。不要在给食物调味之前试着品尝它们的味道。
银器:使用的正确顺序是由外而内,餐具一但开始使用,就不应该再放回桌子上。
银器的数量表明了将会有几道餐点。正式的西餐晚宴有7道餐点,按顺序分别是:汤、鱼、沙冰(或爽口饮料)、红肉或禽类主食、沙拉、甜点或咖啡。
祝酒前敲击酒杯原本是为了驱邪,如果你想祝酒前敲一下,请小心轻敲酒杯,尤其是那些贵重的水晶杯。大多数情况下,你只要直接拿起酒杯,面朝要被祝福的人站起来,祝酒词长短要合适,既要主题明确,又要不失幽默,时间大约一分钟为宜。
然后等主人吃完,将餐巾随意摆放在座位左手边,以示聚餐结束。(来源:重庆晨报)